2008年9月16日火曜日

おやつ☆

最近けいとに作ったおやつ、にんじんのカルカンケーキ!
代替してるものは…
小麦粉→上新粉 たまご→重曹 牛乳→大和芋

思ってたよりあまり膨らまなくて、失敗?
って思ったけど、 食べてみると全然硬くなくって、
砂糖をきび砂糖にしたからか、ほんのり甘くて
おいしい!

にんじんと大和芋をひたすら擦るのがとっても大変
だったけど、 けいとは大喜び♪
パウンド型1本分できたから冷凍にしたけど、
けいとは1週間もたたないうちに、食べてしまいました

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